- تاریخ انتشار: 19 نوامبر 2022
صراحتا بگویم یخچال آزمایشگاهی با یخچال خانگی تفاوتی ندارد.
یخچال خانگی وسیلهای است که برای نگهداری محصولات خوراکی مانند شیر، ماست، میوهها، سبزیجات، گوشتها، نوشیدنیهای سرد، آب آشامیدنی، گوشتهای شیرین و غیره استفاده میشود. آن را روشن کنید و مواد غذایی را داخل آن قرار دهید.
یخچال آزمایشگاهی چه تفاوتی با یخچال خانگی دارد؟
یخچالهای آزمایشگاهی و یخچالهای خانگی هر دو برای نگهداری مواد در دماهای پایین طراحی شدهاند اما تفاوتهای مشخصی بین آنها وجود دارد که این تفاوتها به نیازهای کاربردی آنها برمیگردد. در زیر به برخی از تفاوتهای کلیدی میان این دو نوع یخچال میپردازیم:
1. کنترل دما و دقت:
– یخچال آزمایشگاهی:
دارای سیستمهای کنترل دقیق برای حفظ دما در محدودههای بسیار خاص و کنترلشده است. این ویژگی بهویژه برای نگهداری نمونههای حساس که به تغییرات دمایی واکنش نشان میدهند ضروری است.
– یخچال خانگی:
برای نگهداری مواد غذایی بهطور کلی طراحی شده و دقت کمتری در حفظ دما دارد. نوسانات دما در این نوع یخچالها قابل قبولتر است.
2. طراحی و ساختار:
– یخچال آزمایشگاهی:
معمولاً طراحی محکمتر و ساختار قویتری دارد. بدنه داخلی از مواد خاص و مقاوم ساخته شده تا از هرگونه آلودگی متقاطع جلوگیری کند.
– یخچال خانگی:
بهطور عمده از مواد سبکتری ساخته میشود که عمدتاً برای مصرف خانگی مناسب است.
3. سیستمهای هشدار و ایمنی:
– یخچال آزمایشگاهی:
مجهز به سیستمهای هشدار و ایمنی برای اعلام نوسانات دما یا باز ماندن درب هستند و اغلب از سیستمهای تهویه خاص برای جلوگیری از رشد باکتریها برخوردارند.
– یخچال خانگی:
چنین سیستمهای پیچیدهای را معمولاً ندارد.
4. طراحی داخلی:
– یخچال آزمایشگاهی:
دارای قفسهبندیهایی خاص برای نگهداری نمونههای خاص و تأمین شرایط بهینه برای هر نوع ماده.
– یخچال خانگی:
قفسهبندی آن برای استفاده عمومی از مواد غذایی طراحی شده و انعطافپذیری بیشتری دارد.
5. کاربرد:
– یخچال آزمایشگاهی:
برای نگهداری نمونههای بیولوژیکی، داروها، واکسنها، و مواد شیمیایی حساس به دما در محیطهای تحقیقاتی و پزشکی طراحی شده است.
– یخچال خانگی:
برای نگهداری مواد غذایی و نوشیدنیها برای مصرف روزانه طراحی شده است.
این تفاوتها نشاندهنده اهمیت انتخاب یخچال مناسب بر اساس نیازهای خاص هر محیط هستند. یخچالهای آزمایشگاهی، با ویژگیهای خاص خود، ابزاری ضروری برای آزمایشگاهها و مراکز پزشکی به حساب میآیند.
یخچال آزمایشگاهی عمدتاً برای نگهداری موارد زیر استفاده می شود:
- نمونه ها قبل از تجزیه و تحلیل
- استانداردهای کاری حساس به دما
دستورالعمل استفاده از یخچال آزمایشگاهی
- هیچ نمونه یا ماده مرجع نباید در معرض دید قرار گیرد، بلکه باید در کیسه های پلاستیکی یا ویال های استاندارد مهر و موم شود. این برای جلوگیری از آلودگی متقاطع به دلیل نزدیکی به نمونه های دیگر ضروری است.
- نمونه های حساس به نور نیاز به نگهداری در کیسه های تیره یا ویال های کهربایی رنگ دارند.
- مواد شیمیایی، استانداردها، مواد غذایی و دارویی را در مناطق دمایی مناسب و متناسب با شرایط نگهداری آنها نگهداری کنید. وسوسه نشوید که نمونه را در هر فضای موجود قرار دهید زیرا هدف مورد نیاز را برآورده نمی کند.
- توصیه می شود کابینت ها را برچسب گذاری کنید و یک رکورد به روز از مکان های نمونه نگهداری کنید که باید از طریق سوابق کاربر به روز شود. این همچنین باعث صرفه جویی در زمان با ارزش در مکان یابی نمونه ها و استانداردها در صورت نیاز می شود
- کابینت ها و قفسه ها را فقط پس از قطع برق حداقل به صورت هفتگی تمیز کنید
الزامات کالیبراسیون
یخچال آزمایشگاهی بر خلاف یخچال خانگی نیاز به کالیبراسیون روزانه و نگهداری سوابق کالیبراسیون مانند هر ابزار آزمایشگاهی دیگری دارد.
یک دماسنج مدرج در یک بشر حاوی روغن سیلیکون. در کشوهای مختلف و فریزر قرار داده می شود. درب بسته شده و پس از تثبیت به مدت 15 دقیقه. قرائت دما ثبت می شود. دمای کابینت ها باید بین 2 تا 8 درجه سانتی گراد و در فریزر از 10- تا 20- درجه سانتی گراد باشد.
یخچالی که به درستی نگهداری و کالیبره شده باشد. به حفظ نمونه ها و استانداردها برای مدت زمان طولانی کمک می کند. هرگز نباید از یخچال آزمایشگاهی. برای نگهداری مواد خوراکی و نوشیدنی استفاده کرد. زیرا آلودگی تصادفی مواد شیمیایی ذخیره شده. می تواند منجر به عواقب جدی شود.
جهت مشاوره و اطلاع از لیست قیمت یخچال آزمایشگاهی با ما در تماس باشید.
دیدگاه شما